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梅田のそば

投稿日時:2008/07/26(土) 18:09rss

 今週は、桐生梅田のふるさとセンターにイベントで通っています。
以前にも紹介しましたが、ふるさとセンターの美味しいそばを紹介します。
ふるさとそば
 天もりそばです。
美味しい地場の野菜を使ったてんぷら付き、手うちでの素朴な味が大好きです。
これで780円、安い!そばゆも付いてます。
ところで、そばゆを私は知りませんでした。関西にはあまりないのでしょうか?
どなたか教えてください。関東以外にも結構浸透しているのか、それともかなり限定された地域だけなのか・・・

 お近くの方は是非一度ご賞味ください。天然水でのそば・うどんというものはこれだけ美味しいのかと思われると思います。
 
 因みに、イベントでは、織物製品展示、オリジナルのTシャツの販売などしております。お暇な方は遊びに来てください!

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そば湯は関西にもありますよ

はじめまして。
このたび経営者会報ブログに
入会させていただいた井寄といいます。

そば湯ですが、関西にもありますよ!
どこのお店でも出してくれると思います。

桐生の機屋さんなんですね。
私は前職がテキスタイルの仕事をしていたので
当時は御世話になりました。

テキスタイルの仕事から離れてもう10年になりますが
国内の産地の状況はいかがですか?

Posted by いより なみ at 2008/08/30 20:57:00 PASS:
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会社概要

当社は明治十年半農半工の形式で始まりました。初代の森島秀により力織機による御召の製織を研究、成功を見、以来各工程を逐次機械化し現在のような設備と方法になりました。...

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個人プロフィール

 1971年三重県四日市市生まれ、結婚を機に群馬県桐生市に。織物のまち桐生で、機屋と呼ばれる会社を引き継ぐ。織物・染色に関する体験資料館、織物参考館“紫”ゆかりを運営する傍ら、御召機屋として、八丁撚糸による伝統工芸技術完全復活を2004年に宣言。きりゅうまちづくり活動に参加、桐生織物協同組合・...

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